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西湖龙井茶价格预计与去年持平
作者:润商客服    发布于:2013-03-13 13:31:09    文字:【】【】【

   最近的气温犹如过山车,一周内杭州气温从10℃度蹿到近30℃,突如其来的高温,让茶农们有些措手不及,不少茶树都爆出了嫩芽。杭州市政府新闻办今天对外发布消息,宣布西湖龙井茶正式开采时间定在15日前后。据业内人士表示,本次采摘将是近20年来新茶采摘最早的一次。而据茶农透露,目前已有少数农户开始采摘。

  浙江龙井已上市,西湖龙井等下周

  一大早,记者来到位于佑圣观路的杭州茶叶市场,以茶客身份要求购买今年的西湖龙井“明前茶”。可能因为时间尚早,茶叶市场内只有零星顾客在挑选购买。店长王女士一听说记者要买明前的西湖龙井,连忙摆手说再过一周来。现在店里有不少浙江龙井,是从新昌、温州来的,品质不错,价格也比较实惠,500多元/斤。她告诉记者,这几天来买茶叶的人相对较少,大家都在眼巴巴地等着明前西湖龙井上市。昨天市场里来了几斤西湖龙井新茶,价格十分昂贵,卖价在4000元/斤。

  市场内几乎所有被问及的商家回答都是清一色的:西湖龙井现在没货,下周过来买。记者发现,已大量上市的浙江龙井的包装礼盒与往年比简洁古朴多了,多以纸盒和瓷罐为主打,售价在30元/套的纸盒包装最受欢迎。店主王女士表示,自从“国八条”出来后,往年那些昂贵礼盒不再那么受青睐了。

  个别茶农迫不及待采新茶

  家住九溪徐村的吴永金师傅告诉记者,10日、11日两天,他们村有几家农户已经开始零星采摘,但量也少得很。他的哥哥吴永根,2天采摘了4斤干茶。

  吴永金表示,他们家的青叶采摘要从明天开始,目前工人已经到位。据悉,去年,一个工人算上来回路费、休息天,平均工资是100元/天。今年,这个价格上涨到120元/天了。他告诉记者,他们家四兄弟茶园加起来有6亩多,今年总共请了13个工人。“这次预计采摘25天,人工成本费会大大增加。”因此他预计,今年的利润可能缩水。吴永金说,明前茶虽说值钱,但采摘起来很不容易,对工人的要求也更高。就他家目前雇佣的工人来看,一上午能采到3斤青叶就很不错。一般情况下,碰到茶叶皮厚的,3.7-3.8斤青叶能炒一斤茶叶。茶叶皮薄的,至少4斤青叶才能炒出一斤,60斤/亩的产量可以说很不错了。他和家人决定,比邻居和哥哥们晚两天采,到时候叶子更饱满,浓度恰到好处。

  根据他的经验,今年“龙井43”较往年提前了近一周,收益或许会好些,“茶叶越早越金贵,迟一天就掉一天价。但是,早开采就可能早落市,估计今年有七成的‘龙井43’是明前茶。”

  品质较去年好,价格与去年持平

  西湖龙井茶商会会长戚国伟表示,通常情况下,第一批春茶上市价格都是最高的,且品质有保证。以昨天交易的价格来看,最高品质茶叶昨天收购价格在3500元/斤,稍逊一些的也在2800元/斤。截至昨晚,已有24斤头茶空运外地。应该说,决定茶叶质量的因素由三方面决定:采摘工技艺,摊铺是否到位以及炒茶师傅手艺。可以毫不夸张地说,如果这个明前茶都是由师傅纯手工炒制,卖5000元/斤也是可以理解的。

  西湖风景名胜区赵宏权表示,消费者可以放心食用今年的西湖龙井茶。尽管明前茶价格会较高,但随着茶叶逐渐批量上市,价格会慢慢回落。今春多雪多雨,近期气候温暖、水分充足、阳光充沛,这些都十分有利于茶树生长。去年杭州西湖龙井总供应量在800吨,预计今年产量会比去年略高。

  不仅如此,杭州农业部门专门加强了对茶园的源头质量管理。比如,春茶采摘前,禁止茶农在茶园内喷药、施催芽剂、叶面肥及除草剂。同时,炒茶专用油由政府统一采购,按照每户1包免费发放,确保茶叶炒制的卫生和安全。

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